Фуршет на крыше и не только

Есть семьи, коллективы и компании друзей, которые привыкли регулярно проводить совместные вечеринки-посиделки, придерживаясь определенных традиций, с той лишь разницей, что поводы для встреч – календарные и личные торжества.

Но изобретательная мода умудряется пробраться и сюда – в сферу человеческого общения, и вот – вуаля! – все больше людей ищут и находят необычные для своей страны, не испытанные ранее, тем и привлекательные способы организации праздников.

Банкет, фуршет, пикник, барбекю – знакомо и понятно. И вдруг – идея: фуршет… на крыше! Пикник… на стадионе! Банкет… в старинном замке! Барбекю… на горном плато!

И не думайте, что все вышеперечисленное – всего лишь модные названия обычных корпоративных гулянок, с традиционным набором закусок, напитков, речей… А вот и нет! Нет, потому что все – начиная от банкетных столов под белоснежными скатертями, красивой посуды для каждого гостя, расторопных и квалифицированных официантов, и заканчивая… нет – продолжая – учтено все до мелочей, чтобы праздник удался.

Все это входит в кейтеринговые услуги. В Америке и Европе с ними знакомы давно, а для Украины это еще молодой бизнес, который, впрочем, быстро набирает обороты. Людей привлекает прелесть новизны, некой «изюминки» сюрприза.

А от кейтеринговой компании требуется безупречное исполнение, буквально, как по нотам, сценария мероприятия. Выбор места проведения торжества, оформление территории, обсуждение меню, декорирование столов и блюд, доставка гостей, профессиональное обслуживание обученным персоналом – все для того, чтобы гости были приятно удивлены, максимально удовлетворены и, конечно, надолго запомнили этот день как чудесный праздник.

ВИП-кейтеры обеспечат все на высочайшем уровне: блистательные повара приготовят изысканные и редкие блюда прямо на глазах у гостей. Возможен и кейтер-бар: сборная передвижная конструкция бара позволит гостям попробовать великолепные коктейли в любом месте.

Вообще-то, кейтеринг – это более широкое понятие, чем приезд ресторана к клиенту. Это и ланч в самолете (еда в касалетках), и доставка заказанных готовых обедов в офис, ресторан на дому, и еще многое другое.

Но, пожалуй, наиболее интересной, все же, остается та атмосфера новизны и неожиданного чуда, когда до последнего момента гости остаются в неведении: что же будет? Тем сильнее будет их восторг, когда они внезапно попадут… в сказку, фантастический спектакль, нереально прекрасную историю.

Согласитесь, не только достойное угощение делает мероприятие истинным праздником, но и то, как это подано. Приподнесено. Презентовано. Желаем вам получать удовольствие от жизни – в разнообразии изыска ощущений.

Алещева Елена для kvaki.net

(362)