творожный пудинг в мультиварке

Творожный пудинг приготовленный в мультиварке — превосходный десерт, приготовление которого не займет много времени, зато Ваши любимые домочадцы останутся очень довольны. Да, для большей радости мы добавим еще и изюм.

Для приготовления пудинга с изюмом нужны:

500 г творога;
1 стакан сахара;
Кусочек сливочного масла;
2 штуки – яйца;
4 столовые ложки муки;
половина стакана изюма;
половинка чайной ложки ванили;
соль;
стакан сметаны.

Этапы приготовления блюда:

В первую очередь отделяются белки и желтки. Белки помещаются в холодильник, так как после охлаждения лучше взбиваются в густую упругую пену.
Творог перетирается с помощью мелкого сита или пропускается через блендер, перемешивается с желтками, сливочным маслом, ванилью. Мешать требуется до тех пор, пока вся масса не станет однородной.
В творожную смесь аккуратно насыпают муку, не останавливая перемешивание.
Затем туда же добавить изюм и смешать.
В белки добавляется соль, их требуется взбивать до превращения в воздушную пену.
Белки аккуратно смешивают с тестом.
Чаща мультиварки намазывается маслом, в нее перекладывается тесто и устанавливается «Выпечка» на 60 минут.
Затем крышку можно открыть, но перед тем как достать пудинг подождать 10 минут.
Перед подачей десерт украшается вареньем или сметаной.

(64)

Вам также будет интересно: