Какие бывают сковородки

На кухне хозяйки должна присутствовать все необходимые принадлежности, чтобы приготовленные блюда были вкусными, а сам процесс приносил удовольствие. Сегодня мы расскажем Вам для чего используются различные виды сковородок.

1. Жаровня.
Одна из самых тяжелых среди сковородок. Изготавливают из толстого чугуна, который обладает всеми качествами для того, чтобы комфортно тушить, жарить, запекать различные продукты не боясь, что они подгорят. Еще одним плюсом является тот факт, что её можно использовать не только на плите, но и в духовке.

2. Гриль.
Один из лучших вариантов для тех, кто предпочитает здоровую пищу. Благодаря ребристому дну, которое воссоздает решетку, блюдо не пропитывается маслом и не зажаривается так сильно, как на обычных, плоских сковородах.

3. Сковорода Вок.
Это представитель посуды азиатского региона, а именно Китая. Форму имеет очень необычную, так как обладает небольшого размера дном и широким верхом. Традиционно использовалась для приготовления пищи на открытом огне, но в наши дни можно купить варианты и для кухонной плиты. Имеет две руки и тонкие стенки, так что расслабиться рядом с ней не получиться из-за того, что необходимо будет постоянно мешать пищу. Готовить можно что угодно, главное – тонко нарезать продукты.

4. Сотейник.
Сковородки и сотейники есть в большом ассортименте в интернет-магазине: akval.com.ua/Сковородки_WOLL . Используются для приготовления как жареной и тушеной пищи, так и для первых блюд. Стенки толстые, дно ребристое, что позволяет уберечь блюда от пригорания и готовить их в режиме томления.

5. Блинная сковорода.
Спутать её с чем-то крайне сложно, потому как она обладает низкими бортами и тонкой структурой.

6. Сковорода для рыбы.
Имеет необычную овальную или даже прямоугольную форму. Благодаря этому рыбу удобно размещать на её поверхности.

(45)