Каша рисовая в мультиварке «Как у бабушки»

Молочная рисовая каша в мультиварке получается просто идеально, а главное — никаких хлопот, только правильно взять пропорции продуктов. В статье вы сможете найти рецепт и советы по приготовлению каши рисовой в мультиварке. Рецепт опробован на мультиварке Redmond RMC-M4502.

В детстве бабушка варила нам очень вкусную молочную рисовую кашу, но сколько я не пробовала сварить такую своим детям — не получалось. То риса много и она получается сухой, то все время подливать молоко приходится, то пригорит, то рис долго остается твердым. В мультиварке рисовая каша получилась просто идеальной с первого раза и, что самое приятное, она готовилась всего лишь полчаса, не подгорела, ее не нужно было все время помешивать, а на вкус — просто супер, как в детстве. Мои дети и муж были просто в восторге. Поэтому я решила поделиться этим простым рецептом с вами и опубликовать его на сайте.

Рецепт каши рисовой в мультиварке «Как у бабушки»

Ингредиенты:

рис шлифованный — 100 грамм
молоко 2,5 % — 650 мл
масло сливочное — 20 грамм
изюм (сухофрукты) — 20 грамм
сахар, соль по вкусу

Приготовление:

Рис и изюм тщательно промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить сливочное масло, сахар, соль и тщательно перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ВАРКА-КАША, установить время приготовления 30 минут. Нажать СТАРТ и готовить до окончания программы. Готовую кашу перемешать. При подаче по желанию украсить измельченными грецкими орехами.

// Чем дольше после приготовления каша будет стоять, тем гуще она будет.

ВАЖНО!!! Обратите внимание, что молоко не должно быть жирным. Если вы берете домашнее молоко, то его необходимо размести пополам с водой, иначе молоко при кипении будет брызгать или убегать из мультиварки. Обычно я готовлю двойную порцию каши по этому рецепту и беру домашнее молоко. В этом случае беру неполный стакан риса (в обычном стакане на 250 мл получается 230 грамм риса), 650 мл домашнего молока и 650 мл очищенной воды. На первый взгляд кажется, что воды много, но это не так — как раз достаточно.

Приятного аппетита!

(1784)