Суп с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке готовится просто элементарно. Больше всего мне нравится, что складываешь все ингредиенты в чашу, устанавливаешь программу и уже через час вкусный и ароматный супчик готов. И вся семья с удовольствием его кушает, да нахваливает.

Суп с фрикадельками в мультиварке

Ингредиенты:
фарш домашний — 200 грамм
картофель — 400 грамм
лук репчатый — 100 грамм
морковь — 100 грамм
томатная паста (на любителя) — 50 грамм
чеснок — 1-2 зубчика
вода — 1,5 л
соль, специи по вкусу
зелень

Приготовление:

Из фарша сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.
Лук, морковь и картофель почистить, нарезать небольшими кубиками, чеснок измельчить ножом.
Все ингредиенты сложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, соль и специи.
Закрыть крышкой и готовить в режиме СУП в течение 1 часа.

Когда суп будет готов, добавить мелко нарезанную зелень, закрыть крышкой и дать постоять несколько минут.

Приятного аппетита!

Мы часто готовим такой супчик на даче. Должна сказать, в этом году мы когда вечером мягко светят уличные светильники или светильник уличный консольный, а на террасе накрыт стол и вся семья собирается поужинать, кушать это блюдо — сплошное удовольствие. Вкусно, ароматно, просто пальчики оближешь. И взрослые, и дети ложками работают — не отгонишь, аппетит на свежем воздухе всегда прекрасный.

Конечно, пока супчик готовится в мультиварке, к нему на даче можно приготовить любой салат из овощей: капуста, морковка, лучок, помидорки, огурчики, болгарский перец, любая зелень — петрушка, укропчик, базилик, кинза, чесночок. Мммм.. вкуснятина, да и полезно как. Все это свеженькое, прямо с грядки на стол. Разве в городских магазинах найдешь такие овощи и зелень. Когда оно выращено самостоятельно, то вдвойне вкуснее :).

(1158)